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夏季肝火旺饮酒勿忘要护肝

发布时间:2019-08-14 15:02:25
夏季肝火旺 饮酒勿忘要护肝 为什么酒量会突然下降、频繁用脑时突然晕倒?……“因为肝脏这座‘化工厂’只有在功能正常的情况下,才会‘敬业’地履行以上职责。”专家表示,作为消化系统中最大的消化腺,肝脏是人体重要的代谢器官,工作起来就像一座紧张有序的综合型化工厂。每天,人们摄入的食物都在肝脏里进行着重要的化学变化,这里更是蛋白质、胆固醇等物质的合成地。 肝脏不仅能把食物转化成能量,而且还是人体解毒的总机关,具有化解细菌、酒精和其他毒素的功能。在喝酒之后,一小部分酒精会随呼吸和流汗排出体外,剩下的大部分酒精在肝脏中被转化成乙醛,醉酒的症状正是由乙醛引起。 人体的肝脏每天担任着繁重的代谢任务,一旦人们过度酗酒或者从事大量消耗脑力、体力的活动,都会造成肝脏超负荷运作,身体出现异常反应。这些现象实际上就是肝脏对我们发出的信号。 由于肝脏是人体内唯一没有痛感神经的器官,对病毒、酒精和药物的慢性破坏前期很难察觉,所以人们普遍忽视肝脏的日常保健。一般,肝病的加剧都是潜移默化地进行,等到感觉疼痛时,往往病情已经比较严重。 中国人饮食注重阴阳平衡,夏季尤忌上火的食物。中医理论中,凡酒精度超过30度的酒均会导致上火,因此酒精浓度适中的葡萄酒更适合在夏日饮用。从夏日保健的角度来看,干红葡萄酒相对比白葡萄酒会更容易上火。究其原因,是因为红葡萄酒一般都是在橡木桶中发酵和陈酿的,而橡木桶则是通过火熏烤的,因此红酒中会带有烟熏的风味,对于体质热和敏感的人而言,夏日饮用红酒比较容易上火。 相比之下,干白葡萄酒则是更纯粹的酒液,由于其最佳饮用温度在10摄氏度左右,需要冰镇后饮用才能突出其风味,在炎炎夏日里,冰镇的干白葡萄酒清凉、冰爽、不易上火,是聚餐用酒的上乘之选。冠心病早期症状
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